mardi 28 juin ・・・ テーブルマナー教室

先日、ホテルのレストランで開かれたテーブルマナーの教室へ行ってきました。
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希望者が予定より多く会場を2つに増やして実施されたので、あまり細かな説明やお話を伺えなかったのは残念でしたね。

料理長より材料やレシピの紹介もあったのですが、なかなかこの仕事をされる方とお話しする機会もないので、「?」と思ったことは遠慮なく質問。

~マナーは自分だけのためにあるわけではなく、
一緒に過ごす人たちと楽しさを分かち合うため、
   また相手に美しく見せるためにあります~

~テーブルの上の
  花一輪で食事も変わるものですよ~


前から知っていたはずのこの言葉を実感した時間でした。
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by cafevoyage | 2005-06-28 16:23 | Comments(0)